فایل ورد انتخاب مناسب ترين سوبسترا و سويه قارچي تريکودرما ريزيي براي توليد سلولاز درسيستم تخمير حالت جامد

لینک دانلود

 فایل ورد انتخاب مناسب ترين سوبسترا و سويه قارچي تريکودرما ريزيي براي توليد سلولاز درسيستم تخمير حالت جامد دارای 10 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد فایل ورد انتخاب مناسب ترين سوبسترا و سويه قارچي تريکودرما ريزيي براي توليد سلولاز درسيستم تخمير حالت جامد  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي فایل ورد انتخاب مناسب ترين سوبسترا و سويه قارچي تريکودرما ريزيي براي توليد سلولاز درسيستم تخمير حالت جامد،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد


بخشی از متن فایل ورد انتخاب مناسب ترين سوبسترا و سويه قارچي تريکودرما ريزيي براي توليد سلولاز درسيستم تخمير حالت جامد :


سال انتشار : 1395

نام کنفرانس یا همایش : اولين کنگره بين المللي و بيست و چهارمين کنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران

تعداد صفحات :10

چکیده مقاله:

سلولاز آنزیمی مرکب شامل اندوگلوکاناز، اگزوگلوکاناز و بتا گلوکوزیداز می باشد که برای آبکافت سلولز استفاده می شود. این آنزیم، سومین آنزیم صنعتی بوده و 20 درصد از کل بازار آنزیم جهان را به خود اختصاص داده است و کاربرد وسیعی در صنایع مختلف غذایی ونوشیدنی، سوخت زیستی، کاغذ و پالپ، شوینده ها، غذای حیوان و نساجی دارد. ریزاندامگان مختلف توانایی تولید سلولاز را دارند اما دراین میان، تریکودرما ریزیی یکی از مناسب ترین ریزاندامگان برای تولید سلولاز می باشد. در این مطالعه، شرایط بهینه تولید سلولاز از نظر نوع سویه تریکودرما ریزیی و نوع سوبسترا مشخص شد. ابتدا درصد ترکیبات شیمیایی سوبستراها اندازه گیری شد و سپس با توجه بهاهمیت میزان رطوبت در سیستم تخمیر حالت جامد، میزان رطوبت مناسب برای هر سوبسترا تعیین شد. سپس سه سویه ی تریکودرماریزیی 2414 ، تریکودرما ریزیی 2415 و تریکودرما ریزیی 2416 ، روی محیط مناسب، کشت داده شده و آزمون کونگو رد تست نشان داد از بین سه سویه، سویه تریکودرما ریزیی 2414 دارای بیشترین فعالیت تولید سلولاز بود. در مرحله ی بعد کشت روی سوبستراهای سبوس برنج، کاه برنج و پوست برنج به صورت منفرد و ترکیبی انجام شده و با انجام آزمون FPAse بهترین سوبسترا از لحاظ میزان فعالیت آنزیم تولیدی، ترکیب هر سه سوبسترا محاسبه شد.

توضیحات بیشتر